НОВОСТИ с водоемов

Однозначно!

 

Интересный метод разделки.
Я разделываю по-другому. По-фински. Филейным ножом и вилкой. На судака уходит секунд сорок

 

Ну хоть свечку то потуши ))))))) ну какие 40 секунд ....даж финн дольше делает хотя у него на разделке судачки докилошники ...попробовал бы он на трешке так филейником ребра чикнуть )))))
Ну в три минуты я могу поверить , потому как сам так режу)))))

 

Там прпосто финн в ролике пи....ит много и долго

 

@Lomov,
это он первый раз рассказывает , а второй контрольный сразу делает . .... но все равно нормального судака за 40 секунд я на спор резать не возьмусь.....

 

Ну Александр же рыбак, руки разводить умеет

 

У бершей толстая шкура, поэтому легко снимается чулком после надрезов. Но берши нужны замороженные. Потом раскладываю тушки в пакеты по три штуки. На ужин по штуке мне, дочке и жене на одну сковородку.
У судаков шкурка тонкая, нежная, рвётся, поэтому мне их легче филеровать.