РЫБИНКА

@Серега Новокосино,
Ни как, то семейство тупо кидает вокруг лодки и медленно ведёт кастмастер, иногда везение соединяет в одной точке их и рыбу, скучала.

Тогда совсем плохо получилось, за грудной плавник он её балансом зацепил, а она ещё и вокруг себя леску обмотала, плашмя ко льду прижали багориком, но лёд тонкий, руками развернули и затащили в лунку...

 

Ты знаешь число Зверя...

 

на водохранилище ещё проще...и особенно,когда штиль...далеко видно,где он бьёт...и не такой уж он и пугливый осенью, как по-мне,так дурак-дураком,иногда чуть подальше окуней выходит,метров 30-ть от лодки!

 

Сергей, при еще большем уважении, и в духе экстремальной кротости, доложу,
рыба делается как угодно и по-разному.
Фраза: так не делается - некорректна))
У меня например жена тунца жарит строго в маке.
Народ же в общей массе потребляет тунца строго в русско-народных ролах

 

аналогично, только не готовлю, а потребляю такого ..

Ну вот если только горячего копчения, пока не остыл, поковырять.

 

@Анаконда,
Мне очень нравится, как жена печень куриную готовит, но не просить же каждый вечер одно и тоже блюдо.
Она как то туда кидает сухие макароны, не понимаю почему, но они становятся аль денто одновременно с готовностью печени...

 

@Бaмбр, не умничай с утра ...

 

@Митинский/Liu,
я ЭТО даже в гуглях не нашел.

 

Приглашали меня на рыбалку, на Байкал. Где то там есть заливчик, окуня за двушку совсем не редкость...обещали. Но когда узнал, что надо сверлить лед до 2,5 метров, то мой задор спал. Они приезжают, бурят по одной лунке на брата и...всё! Иногда не клюет.

 

На жереховых котлах рыбинки особи по 3-4 кг не то что редкость, а скорее норма. Не помню случая чтобы уходили с котла без пары таких оковалков.

 

Очень с жереха котлеты не плохие выходят...

 

В этом году балык пробовал из жереха делать- очень хорошо зашел

 

@Трубник,
Ты на льду?

 

Есть у меня задачка: мотособаку из Горелово в Прозорово привезти. Может кто будет вдруг ехать и сможет оказать услугу такую? Или подскажет у кого прицеп поблизости можно будет арендовать?

 

@ССМытищи,
А чего, Парфен не перевезет ?

 

@Хирург, скорее всего нет

 

@ССМытищи, дык Николаича спроси, Кудесника. Мож поможет.

 

я согласен про всю рыбу....но былык,в отличии от банальной жарки\парки не такое уж и быстроприготовляемое блюдо...хорошо,напишу как ты,толерантно...на правильный балык из тушки 3-4 кг.,уходит почти неделя,это если всё делать как надо!
* а как надо, я помню, подробно выкладывал в "Кулинарии"...видать-зря...

 

Что со льдом, у меня Белоруссия отложилась, кто в Борок поехал, "кыш" сказать не может с вечера, не то что на лёд, на улицу не выходили ещё, первый лёд они так ждали, так ждали, очень обрадовались и не справились с радостью...

 

@Илья.Коптево,

 

Как то помню на Ахтубе,Колобовка,взял пятёрошневова жереха,чё с с ним делать хз,отдал на кухню,тупо пожарили,обычная жареная рыба,фуйня короче.
Тут заказал другу жереха на ДР(справляли на берегу речки),сам не спец.Так вот,забалыковал за четыре дня.На сейшене разошёлся на ура.Весччч!
А,да,всё дело москварецкое.И можете дальше свистеть о сьедобности-несьедобности,ткнуть бы вас носом в магазинную ...хотя бы колбасу.

 

Найду

 

Повторюсь, чего уж там - жерех=балык. Остальное - так себе компромиссы.

 

Это чистая наипаловка, попадал так же, хорошо, что не сверлил - по открытой воде. У них окунь за кило считается на двушку и больше)))) все на глазок. Причём кило плюс клюют существенно реже, чем в Астрахани, где, если занимаешься окунем, то можно найти массового 900-1.2. Тут минимум 3 чела могут это подтвердить. А там … основная масса 400-600, ну за день парочка чуть за кило может попасть, а может и нет. Вот так и попали. Хорошо хоть нельма клевала…как жерех из котла)))

 

Сидят счас хады на Сити...плотвичку потягивают ...Убыв бы !

 

я скажу....вчера были наши на Ильд,у двоих-жерлицы само собой,30 штук...6-ть флагов ,с утра и до вечера,и ни одной рыбы...карася жуёт и бросает...
И бегал один по окуням\плотве...ничего нет, в камеру глядел естественно,даже с палец окуней не видел,ерши были...,лёд не очень,где снегу намело-сопрел,и серёдку не перейдёшь,прошёл вдоль берега на Сутку,там лёд тёмный,и почти без снега,но русло тоже не перейти,хотя он там на яму вылез,почти на 7 метров,и там не поймал ничего...
Через пару дней(если минус будет),на Сутке лёд намёрзнет,когда вчера они уезжали,к вечеру и мокрую кашу на Ильд, прихватило до половины почти...

 

не надо...там же СВН и Леннон,наши люди...,вчера ехали с надеждой призрачной,а тут-такая радость в виде льда,пусть хоть что-то половят,пока народу мало...

 

единственно,я там отношение соль\сахар перепутал пока писАл,их местами надо поменять...причём сразу сам я не заметил,кто-то их форумчан подсказал потом!

 

Вроде бы там даже с фотографиями было.

 

Ничего не зря!!! Кому надо - тот освоил

 

Сегодня первый день отловились. Лёд хороший. Плотва клюёт, но не досыта. Поймали по десятку. Средний вес 200 гр.

 

А где мой балык, я и забыл уже, а ты же мне солил жереха здоровенного? Это что за беспрелел, я его рыбу учу ловить, окунями снабжаю, а он мне...

 

Большой ты молодец, а я слабохарактерная размазня!

 

Во дает! Прививка тебе память отшибла. Давно посолили и попробовали мы этого жереха. За что СеГе большое спасибо! Хоть так вкусно, как у него, и не получилось. А больше не солю, т.к. нельзя нам (и мне и тебе) соленое...

 

@777,
Хрен знает, прикинул так, что не готов к такому подвигу. И потом, на Байкал разве что за омулем...да и то, северный омуль и крупнее, да и легче можно добыть. Конечно Байкал знаковое место...

 

Ну все Саня, скоро Сокол и никакой ковидной нервотрепки

 

Омуль ладно ... , вот байкальский малосольный сиг ... это ... оооо ... (захлебнулся слюньками)