Рыбалка и еда

Караул что творится...только с ФудСити,кончились осетры,совсем. Были там пару дней назад,все аквариумы битком были,поехали сегодня все кругом пусто,нашли в каком то закоулке последнего.

 

Холодец-то все уже варят?

 

Утку деревенскую достал из морозилки. Рецепты курю...

 

У нас на НГ манты будут горячим блюдом, чёта захотелось.
Сейчас говядины и свининки мелко-мелко нарубил и с луком и специями замешал, пусть чуть помаринуется начинка....

 

Я в этом году без горячего. Но холодец и оливьешку заделаю. Все равно 1-го поеду дочек поздравлять, там бывшая теща закормит

 

У нас рыбный стол будет...
На горячее осетр запечённый,судак обжаренный и тушёный в сливках с укропом и чесноком...вместо холодца заливное из судака,обязательно оливье и под шубой,ну и всякие селёдки иваси,скумбрии,белуги и тд...жульен с креветками,икра щучья/красная/черная/грибная...водка Финляндия.
О,есть мясо! Язык коровий и лосиный...

 

хорошо подумал.......? не по феншую...

 

Чорт, у меня уже во всю свиные части варятся))))

 

У меня из за этого феншуя задок молодого кабана до Рождества лежать будет

 

@Рыбокоп, @Отец Николай,
Да пофиг,это пусть кэтайцы за свинку переживают,а не русичи.

Грудинку замариновал,за час до НГ закоптим,братела барашка молоденького зашашлычит,икоркой тоже разной разжились,угорь копченый немного,шуба,оливьеха и фасолевый с языком,грибочки из дружественной Финляндии маринованные,домашние маринады,питье у всех разное,а первого на абед шурпу в казане для оттяга замутим..

 

Во! Вспомнил! У меня еще шпроты будут)))

 

Своё тогда Новогоднее меню придётся выложить(заметьте,не я это начал).

Закуска.
Килька в томатном соусе(на банке написано каспийская,самое то),морская капуста(пресервы),сало(из Пятерочки),лук репчатый(почищенный),чеснок(две головки).
Горячее.
Уха из сушёной рыбы(окунь)с картофелем(две штуки),вермишель(отваренный).
Дополнительные блюда(для тех кто ещё не обожрался).
Хлеб,белый и черный (от пуза)баранки(к чаю).
Напитки.
Шило,самогон(в количестве)!
На утро.
Вода(много).

.

 

Никогда бы сам такой интим не выложил, но не могу не поддердать друга рекламой! Заезал к, как всегда "бухому в дым и муку Китайцу", купил супер креветок, отличного окуня и конечно икры горбуши, всё великолепного качества, Китайцу уважуха, сижу с чаем хомячу, у меня дома икру больше никто не ест, она же "скользкая какая то"!

 

А мне с Черноземья подогнали на НГ-стол пузырчик 39%-й вкусняшки, которая очень подойдёт к феншуйному столу:
Оливье с говяжьим огузком от мираторга;
Селедка под шубой;
Винегрет (обязательно);
Солёности разные;
Мандарины;
Рыба разная;
Нарезка разная;
Икра красная!

 

Я не особо мнительный, китайцам не верю.
И откупорил водочку "Гречка", московский подгон от брательника.

 

Ну и остальным членам семьи шампанское ... тоже разное)))
Впервые детям взял Абрау-Дюрсо в зельгросе. Потому как остальное детское шампанское простое наипалово..

 

Мы попростому...шампань красная с Абрау (цимлянское чот напрочь красное исчезло)Грибочки карельского засола,картошечка,рыбка беломорская(кумжинка,тресочка,сижок морской)в разнообразном виде,ну филейка форельки личного посола с полкилошки,а начнём провожать баранинкой(тверского выросту от братишки) с овощами и вермищелькой,первого с обеда напечем рыбников с селёдочкой(ну кудыж без них),ну супруга ещё там на завтра печенюшек с пирожком затеяла ....

 

Хм,ссанкции гришь?
*ну за вкусную и полезную пищщу
**выпил.закусил

 

Поддержал.

 

Как-то почти всё вышеперечисленное с белым сухим монтируется. Запивая водочку.

 

Ща! Ща! И я!!!

 

ОливЁ, шуба (одну "китайскую" пожертвуем), тарталетки (как у Коптевского, только не с чаем), утка с яблоками, вкусняшки от Синего. Шампусь онли брют(НС, массандра, Cricova, Chandon), кр. сух (от массандры разной до какого-то medoc), скромный Джим Бим и, конечно, калган и крапива от Мастера. Часть бухла, надеюсь, доживёт до ДР - Рождества. Ура!

 

@боб, Цимлянское красное да, это ДА, мы с супругой более 30 лет назад, еще когда в женихах ходил распробовали...нет его, точно, даже там, где было всегда...
Через 3 часа кухня освободиться - сейчас там жена колдует, я не лезу, заливное буду мастерить, из щуки.
Так, а как же мы без оливье? Озадачен...

 

@РАН,
Без оливье нельзя никак. Так всю святыню похуярить можно

 

Калган штырит хорошо! С салями и бородинским! Сорь, без фото, комп перестал видеть тлфн((

 

С икоркой красной бутеры, свежего посола.
Сорь, без фото (с) лень.

 

Все!!! Абсолютно все жабыыы!!!

 

И тебя с неизбежно наступающим.
Снимите Капотню сруля (цы)

 

Эт сразу, как от Синего приехали, в ход пошли! Вездч!

 

Я в финскую Призму зашёл... к прилавку - шмыг. Там в рыбном отделе продаван, синий шопесес... спрашиваю его "Игорь, ты?"
Он- "Mitä?????!!!!..."
Обознался йа.

 

Так я уже вчера начал отмечать!!!
Дал задание брюнетке. Она уже сама придумает новогодний стол... там чего то дохрена всяких вкусняшек....я в эту кухню не лезу...

 

А у меня чего-то кризис жанра... .
И не хочется ничего особо. Щас с женой только закупаться поедем, буду импровизировать на ходу...

 

Лёжа оч. прикольно наблюдать голую красивую попку с бантом от передника, шуршащую на кухне/заглядывающую в духовку.
Брюнетке - превед из Финляндии и с НГ! Можешь ласково ущипнуть, скажи - Санта Клаус попросил.

 

Юрец, жжошь!!
От себя и от брюнетки поздравляю с наступающим!!

 

какой Санта,а как же Йоулупукки

 

Это буквально - рождественский козёл. Он уже ускакал в лес. А я - не такой. За столом сижу, Фишинг поздравляю. Неспешно. Санта йа, йопта.

 

Дети вывсе!
У меня Наполеон пропитваеца ужо!

 

Ты на Березине или ещё под Москвой застрямши? Ну не на Корсике жеж....

 

Йа прочитал все...уронил пять слезок как кодированный диабетик...и пошел набивать морду и брюхо четырем утятам от Утолины...антоноффка ядреная нынче, аж скрипит под ножом