Рыбалка и еда

Вот сколько хожу по лесу-не видел ни одного рыжика.Может я их за другие грибы принимаю???
Надо с кем-нибудь сходить в лес,с ГЗАРом не могу-он по 10-15 км фигачит,я и трети этого не пройду,потом ныть буду-брось меня тут.....

 

Попробовал...вкуууусссныыыыяяя...но чего то не хрустят...

 

@Нарколог,
Дык пошли со мной , тока узнай где сосновые растут , вместе искать будем ...я больше 5 км за раз точно не бегаю

 

@Капотнинский,
этож рыжик а не чернушка

 

@Митинский/Liu, ды не! пока пузырьков нет, пусть лежат, тем более присоленные

 

@Капотнинский,
сметанкой заправь и водочку водочкуууу

 

@Нарколог, чернушкам вообще все похрен.. да и тем более ты же на селе, не в городе...

во.. аккурат в августе на балконе неделю без проблем

Спойлер: чернушки соленые

http://www.ykasova.com/kuhnya/473-c...z-serii-zhyzn-zamechatelnyh-zakusok-pod-votku

 

@Нарколог, у нас в деревне чернушки только в сосновых молодняках растут и на полях но тоже с сосняком... там искать надо. и в глубокой траве. а по осени вообще трудно... я бывает на ощупь собираю

 

все, упал всон... извините

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
поправь , ты ж про рыжики ...))) Как я теперь понял они всюду так растут , Ищешь поля бывшие с молодняком сосновым иль еловым и проверяешь ....

 

ВВооотттт!!!А я еще кладу смородиновый лист.Только черной смородины.
И,кстати замечал-чем больше добавляю чеснок-тем более кислый гриб получаеться,лучше перед потреблением добавлять.А еще раньше лист вишни давал-но-очень горчит,перестал.

 

Как же этот Капотненский уже заипал всех со своими рыжиками.....

 

@ЖК Химки,
Monte Cristo (?) .... - Монте Карло вроде

Вечер воспоминаний дымящего фишинга дымящего

У нас в чепке сигареты всегда были,а продавщица,мой секретный агент,тройной к столу чОтко поставляла.
Редко только были мои любимые Одесские папиросы Сальве с фильтром внутри,вкуснее беломора питерского однозначно.

 

Свези все Димасику он растолкует как и чо

 

Сам ты Карло.
Женька дело говорит-Монте Кристо,а еще Лигерос и Партогас.Эти улетные были,аж горло прожигали.

 

@Нарколог,
Я же не утверждаю
А Партогас свой сам кури от него издохнуть можно было

 

Зато пробирал аж до предстательной железы

 

И Прима Погарская такая же - глаза вылазили !!!

 

Ну я потому вопрос и поставил , не помню точно . Но Леха вон подтвердил .

 

Отстань...сам то сырыми сожрал и доволен...тьфу на тебя

 

Да да..Партогас и Лигерос убийственными были...глаза из орбит выскакивали от затяжки

 

От сырых глюка сразу накрывает и вотка не нужна

 

тык кто мешает???
А посути вопроса я таки скажу-остальное умаляет вкус самой рыбы.Попробовал сделать тот же салат с копчёной треской-не м,не понравилось.
Ещё тут прикол был на море.Вобщем то в тех местах,рыба мелковата,и в том месте много попадает мелкой наваги,пикши ,да и треска в 100 грамм задалбает...Ну крупняк пускал в заморозку,а мелочь съедалась сразу.Пробовал разные варианты ,от ..поморских рецептов..до своих ,типа в панировке с чесночком,как ваяю ряпушку да пресноводного сижка,и потом как то с заёпа вечерком на скору руку,закуячил смесь мелкой рыбки(наважка,корюшка,треска,селёдка)по простому,10 минутной запарки.Просто берём сковороду ,наливаем грамм 20 масла(я лил кукурузное),и грамм 100-150 воды,в закипевшую смесь укладываем рыбку ,слегка солим и 10 мин под крышкой.
Плин выяснилось что остальное всё для свежей морской рыбки-только портить..Ну а морской сижок так приготовленный ,чуть не оставил без пальцев.Вобщем последнее время ели только так.

 

@Митинский/Liu, да да! обмишулился чуток!

 

@Нарколог, я тоже его кладу, но в деревне.. а в масквабаде иной раз и не продают

 

@Капотнинский, не.. вот горный мох, это бомба. дым жолтый, одна затяжка и как будто рашпиль проглотил

 

Проще бросить курить..

 

Херассе... Ну и как, вставляло?

 

ну тыкон до сих пор ..синий и вмуку..

 

Мне привезли из Суздали соленых белых груздей для сметаны.
Где б теперь чернушек правильных купить за любые деньги?
)))

 

@Анаконда,
На Черемушкинском рынке все есть ( Дорого) !!!!

 

@Капотнинский, не.. нереально

 

@Юра Финн г.Турку FI, аж до жопы!!!! одна затяжка и все...

 

@Анаконда, @BYKER, вы че???
чернушек скоро в лесах будет как пчол в ульях!

 

Какие пчелы. Уже зима через пару недель
)))

 

Где-то 2 недели стояли (рыжики) на балконе...появилась белая пленка...чо-та ачканул и решил закинуть в холодильник...пленку аккуратно нах, переложил в стеклянную банку, залил тем же рассолом (через марлечку)...рассол светлый (какой был первоначально - не приглядывался).
Вчера, таким же способом, новую партию рыжиков зарядил.
http://www.fishing.ru/talks/posts/358029/
Чернушки так же, но не убирал в холодильник, пущай ферментируются (плавали-знаем), некоторые форумчане пробовали в разное время - понравилось.

 

Ездил несколько дней назад на Преображенский рынок, кабачков для оладушек купить, дык одна тетка предлагала бочковые грузди, какие и почём не спрашивал.
Свежих грибов много, любых, белые от 250/кг.

 

Реально - почти даром. Если посчитать время и все расходы на поездку за грибочкамэ...

 

Белые пчёлы! Но почему он их чернушками назвал?

 

Юр, а погулять по лесу?!