Поговорим о дарах леса

Вчера ездил с брателлой на дачу за Дмитров , собирал смородину для мамы ну и заодно с утра в лес забежали посмотреть места ...
Лес временами очень хорош , сосновый бор , воздух просто восхитителен , заодно нашли водоем в котором вечером купались наверно часа полтора , давно такого чуда не видел , пруд небольшой но глубокий , вода прозрачная , сверху теплая а ниже холоднющая , мостик сделан чтоб нырять , дно песчанное , вобщем райское место , комаров ноль , чутка слепни , но нам на них плевать ))))...лана отвлекси ... в лесу по грибам скудно , дочь нашла три белых , мы с брателлой тока лисички и подосики.... лисичек литра 4 , подосиков тоже три -четыре штуки...вобщем в лесу тока сыроег изобилие , больше там гриба нет ...

 

@БУЙНОВ,
У меня дед делал валуи ... "умереть-не встать" вкуснотища ... Сам все собираюсь попробовать сделать, но уж больно трудоемкие процедуры с вымачиванием. Вроде как несколько раз в день сливать их нужно ... где же столько времени найти ... если только в отпуске ...У меня сентябрь , их уже и не будет столько в достаточном коичестве и , самое главное, качестве (желательно молоденькие ведь).

 

Ну не скажи...скока оттуда привозил, уже готовых, дык очередь из желающих получить баночку, выстраивалась
А чо с ними сложного? возицца-та?
1. В мешок сетчатый, к лодке привязал, отогнал метров на 15-20 от берега, на якорь и на несколько дней в отмочку. Далее засолка.
2. Или без отмочки,горячим способом, первую воду слил, еще поварил,
ну и далее обычное консервирование.

 

Вот он ,,камень преткновения".

 

Вылез сегодня и я за грибами! Был в Новосёлках-это по дороге на Кубринск. В итоге-4-х литровая кастрюля лисичек-сырых, одна шляпка от белого, один маленький красноголовик. В лесу-СУХО! Грибы то есть, но нечего есть! Мясо не в счёт...Что-то употел здорово, пот смешался с ядом от комаров и щас лоб и шея-что брызгал, как-бы это выразиться, зудят что ли, прилично неприятно! 2 раза мазался кремом *после бритья*, вроде чуть помогло... Так что у нас с грибом пока не важнецки...

 

Ну если два варианта (#2642) не устраивают, есть третий -
купить в магазе или у метро, и не парицца

 

Бля, думал устаканицца, наивный, второй день очухаться не могу, гарнэнько припекло позавчера

 

Я и четвёртый самый лёгкий озвучил,мимо пройти,набрать грибов не требующих таких трудо-времени-затрат.

 

Это называется, тепловой удар,не путать с солнечным.
В низах на базе ,как то получил,какие то таблетки специальные, местный лекарь давал помогло...погугли.

 

В основном все валуи шевелятся. Молоденьких (которые употребить можно) практически нет. Сейчас в лесу тепловой удар получить как нех делать можно. Жарко, в лесу ветра нет. Я поэтому всего часок и полазил. Да, опяток летних еще подрезал и маслят несколько штучек. Ассорти короче. Литра два отварных всего получилось.

 

Прочитал на параллельном ресурсе , что по югу в р-не Серпухова и Тарусы полезли маленькие беляки и осиновые ... значит и у меня есть возможные шансы в субботу ... проверю обязательно.

 

В Тверской дожди были на неделе....беленькие полезли.....в субботу поеду проверять..

 

http://www.rusfishing.ru/forum/showpost.php?p=7756281&postcount=1082
Тверская область - пошли грибы

 

ГЗАР,
Ты говорил ))), у нас - тока в августе...
Хорошо, я не послушал ))), и пошли сегодня.. - 100шт примерно.., будем обрабатывать - пересчитаю..
А пока - спать ((, в лесу - духота ((, чуть не скопытился , еле доползли..

 

@700,
Польских настриг молотог,воообщето они не любят жару.какой район примерно.

 

Холодильни и так уже наверное битком

 

Что такое "польские", поганок что ли мой друг набрал?

 

@Losь Королев,
Польских )) - там несколько штук.., под большими соснами сидели , в основном - все наши )), русские
Есть и переростков уже полно.. ((, десяток покрепче взяли.., может )), посушить..
Проснемся.., отсортируем, разложу по кучкам и более художественно
Атепцево, Наро-Фоминск

 

Хороши!!!!!...чую завтра тоже обгрибалюсь!!

 

@Илья.Коптево,
Польский белый )), это такой же белый, тока на тонкой коричневой ножке

 

@Илья.Коптево,
Польский белый или по нашенски поддубовик

 

@700,
Может при закупках кроме кофе и чая жульеном угостишь когда нибудь?
Ты резиной Мегабассовской торгуешь?

 

@700,
Кстате,последние 3 года грибы сушу в электросушилке.Не темнеют и быстрее на много.

 

Я уже лет минимум 10 ... только с ней родимой хороший гриб и получается ... вот только не набрал в этом сезоне пока беленьких еще .. .только пошли по нашему направлению .. завтра побегу утречком.

 

@Losь Королев,
Дубов - у нас тут почти нет )), это - тогда уж.. подсосённик
Да, или в сушку суну.., или у меня ещё лист "Доброго тепла" )) стоит.., раньше , на нем сушил

 

@Илья.Коптево,
В гости, домой )) приезжай )). угостим
Та резина на что ты ловишь )), хозидонг , у меня - тока в трёх дюймах.., в офисе.., но за то - бюджетно очень )), 400руб / пачка

 

Да.ладно тебе. Какие нах польские или поддубовики. Сатанинских набрал и рад. Вот он Илью Ивановича в офисе жульеном из сатанинских грибов угостит. Не, я бы на чай или кофе лучше согласился.

 

Да, согласен, электросушилка рулит однозначнА

 

Гамарджоба!
Сегодня. ДЛ.
...Изначально,конечно,ехал сегодня на рыбалку. Но по причине полного штиля и бесклёвья решил переключиться на грибы. И не прогадал!
Скажу сразу - был поражён количеству и разнообразию видового состава "лесного мяса"!
На первой же "точке" приятель режет десяток белых. Было их больше,попадались с диаметром шляп по 25-30 см...Но...Все грибы такого размера,сами понимаете,"шевелятся".
Дальше наскочили на маслят. Я оставил их с Антоном один на один,а сам побрёл за лисичками. И,о чудо! Они "стоят" в чётко обозначенном месте! (Супруга уже поджарила со сметанкой - чуть пальцы не откусил)
Ещё видели сегодня моховиков,подасиков,подберёзовых и разноцветное море сыроег.
И в конце вопрос....Нашёл сегодня приличный пятак с большим кол-вом незнакомой мне ягоды. Путём анализа и взаимоисключений пришёл к выводу,что это костяника.Другое название - княженика.Подтвердите или опровергните мои домыслы.
Если это она,то хочу набрать этих ягод для супруги. Как-никак она у меня потомок графских кровей! Из Голицыных.
Вот...

 

@КАЦО,
Она!
В том году на кольском нашел полянку, где ее было, по нашим подмосковным меркам - немеряно! Покушал душевно! Но вкус у нее незатейлевый, все ж не морошка...

 

@КАЦО,
Опровергну частично твои домыслы. На фото действительно костяника. Ягода так себе. Кстати в лесах Подмосковных ее в этом году много. Большая косточка и чуть мякоти. Но никак не княженика. Это совсем другая ягода, и, по-моему, в наших местах ее нет. Вот в Карелии мы ее собирали. Я конечно не знаю что такое ДЛ.

 

ДЛ - это то место которое ты не сумел вычислить по геотегу!
Вот...
ЗЫ. Супруга расстроилась и сказала,что
- Не буду её есть,не по рангу мне!-

 

Насчёт так себе-не скажи... ЗРЕЛАЯ костяника ягода вполне приятная! Ещё много видел лесной ежевики..., но пока не созрела.

 

Е..сь ))) с грибами
Два раза пересчитать пытался )), и по моему, сбился все таки .. - не 100, а 90
Около 20 - пошло на кучу )))), 10 - на суп ,
30 - влезло в электросушилку , оставшиеся 30 - сейчас - просто заморозим..
Обрабатывая.., постоянно зарекаюсь )), да что б я, да чтоб ещё за грибами пошёл
Завтра - точно не пойду ))
У нас в округе - дач 300 )), забор к забору.., официальный выходной - пусть и они пособирают..
Пойдём в воскресенье )), но брать будем - уже тока.., высший сорт ))
Лисичек сегодня немного взяли.., а то бы белые в корзинки не влезли.., но уже отварили на пожарить )), а литр бульона - в грибной суп пойдёт )), в прошлый раз добавляли.., правда был из подберёзовиков )), получилось очень вкусно
Да, учитывая что были в прошлый раз, в субботу.., и было всего три белых )), а хожу по одним и тем же своим грядкам )) - значит ( учитывая скока уже переростков (( ) - начали рости с понедельника , четыре дня - и считай уже нет гриба (((, максимально вырос (( и максимально съеден )), более голодными улитками и червяками (( Но, маленькие сегодня - попадались )), посему - думаю.., ещё пособираю )), если все не вытопчут

 

Доброе утро, товарищи!!!

 

Утро добрым не бывает /с/...

 

@Boris. Нагатино,
ДЛ-домашний лес.
Я уже раньше спрашивал...

 

@700,
Мне отложи, на неделе буду в Москве.
Мегабасс отложи, грибов не нужно, 300-т граммовую баночку у Кондрата куплю, как раз до следущего сезона хватит...

 

Только что из леса! Гриб есть, довольно много! Но!!! Я не знаю как люди находят, но у меня на сотню белых, чистых только штук шесть!!! А подосиновиков пару десятков, остальные просто труха!!! Был под Рузой!

 

@Илья.Коптево,
Да я понял )), что ты - про Мегабасс , приезжай..
А я.., про... электросушилку..
У меня тут обычный русский )) Суховей , лет 10 уже .., но тока один раз, помоему, давно уже - сушили в ней грибы.., мама - ещё заведовала.
А так - периодически в ней.. сушим яблоки
Посмотрел, чего на ней нарисовано.., грибы - 4-6 часов.
Поставил в 23:00, до двух ночи около неё сидел.., не выдержал и спать завалился..
Будильник на 5 утра )), типа - пусть по максимуму.., ага - хрен там.. - еле на исходе 6-го часа схватились ((
Выключил и уснул.., сейчас в 10 утра - включил по новой.., прошёл - 7-й час.., верхний ярус )), самые цевильные и крепенькие )) - немного ссохлись, наконец то.., а нижние ярусы.., с немного )) мясными лопухами )) - ещё не фига! Более того - на паре кусочков, ещё пара свежих белых червячков )) шевелятся..
7 часов уже парятся )), уже взмокли , наружу вылезли - но никак не хотят кочуриться ((
Так скока часов - кто сушит в ней?
И не продаются ли уже какие электросушилки с таймером.., чтоб включил программу - типа, 6 часов и спать завалился.., хоть на сутки ?