Рыбалка и еда

Строганина из муксуна сразила напрочь ... наверное напьюсь ...

 

У мну был туточки - http://www.fishing.ru/talks/posts/58031/

 

@Митинский/Liu, неа... нету. обьяснюсь..

я кляр для судака готовлю просто. пиво, мука, соль и перец. все размешиваю на глаз, пробую несколько раз и довожу до кондиции. все.

 

@Юлия, о! про желтки не знал! щас зачту с пристрастием!

 

@Синий вдым и вмуку китаец, По такой погоде , глядишь и ротанов скора покушаем.

 

@buz, кто поест, а кто и посмотрит

 

@Юлия, хороший кляр. но ничего не понял про белки и их назначение там.
если задача поднять кляр до пышности, то это неправильно и белками его не подымешь. с желткам попробую.. интересно.

 

@Синий вдым и вмуку китаец, Мог бы и угостить разок. Падумаешь какая цаца

 

@buz, тебя угощаешь.. а ты потом в душу плюешь.

 

@Синий вдым и вмуку китаец, Чего не хотел , так даже краем обидеть . Извини , правда это.

 

во , а я туда же яйцо клал ... не стоит выходит , причем именно взбивая белок отдельно а потом уже его в кляр.

 

@buz, я никогда и ни на что не обижаюсь вообще, у меня все есть..

 

@Митинский/Liu, я просто непонимаю сущьность белка в кляре. а с желтком попробую но думаю что он его просто крепит

 

Не , все потер . Всем здравствовать.

 

@Синий вдым и вмуку китаец Привет,а есть у тебя рецепты для утки дикой и рябчика????

 

@слава брейтово, неа.. я дикую утку массово на каспии добывал по молодости. там ее родимую и тушили в казане с черносливами и картошкой аж часа по четыре. то есть ничего примечательного особо нет.. гусь да, интересней в кулинарном плане и выпь конечно же тоже.

а рябчика бил только на архангельщине, а там способ один. в чугунный котел, с овощами и томить полночи в печке. есть утром до локтей

 

@Синий вдым и вмуку китаец, спасибо!!!!

 

@слава брейтово, стой!!!

 

@слава брейтово, есть не дикая.. может можно приспособить под дикую!

немного по китайски...

Спойлер: Ароматная маринованная утка с ароматным сливовым соусом

http://ykasova.com/kuhnya/905-aromatnaya-marinovannaya-utka-s-aromatnym-slivovym-sousom

немного по простому...

Спойлер: Запечоная вдым утка фламбе ,с трюфелями и беконом

http://ykasova.com/kuhnya/54-zapech...ami-i-bekonom-iz-serii-obychnogo-bydlozhracha

и немного гломура для девчонок..

Спойлер: Утка в яблоках с малиновым соусом

http://ykasova.com/kuhnya/150-utka-v-yablokah-s-malinovym-sousom

image uploader

 

когда трезвый, как дурак прям.. ничего не соображаю.

 

извините брацы...
я пойду в отпуск по состоянию душы... немогу себя переделать

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
не понял ты вшился или запил ?

 

@Митинский/Liu,

я пойду в отпуск по состоянию душы... немогу себя переделать

Да уж,фраза заставляющая задуматься и чесать репу - куда ушел Синий

 

@Митинский/Liu, не поверишь.. да чего там, засмеешь даже.
я вчера словил реальную белочку. наконец то кстати..
вот теперь не знаю что и делать.. завтра в лес и на озера, а как без вотки,,? дилема... а если торкнет белка еще раз?

 

@Losь Королев, ды куда я с подводной лодки...
но психические обострения на почве синьки уже волнуют можно сказать.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
белка эт плохо , эт я те точна говорю .... ... но если самому не нрависа то значить все будет путем ....ну и бросить то нам всем пьющим когда то придеса , а тут полно кто уже прошел эту грань , ничего вона рыбу ловят и радуюцо

 

@Митинский/Liu, да. но просто по слухам от моих синяков, белка приходит с бодуна, которого я никогда не испытываю.
а у меня то после 07 хлебной слезы. вот.

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
а я думаю белка у каждого своя ... но первое прекращай пить все подряд а особенно самогон ... выбери напиток который благотворно влияет на твою организьму и пей тока его , без исключений

 

Слезы ,это сентиментальность,проявляется при зашлаковании сосудов головного мозга.
Кароче ,сосудоочищающее пропить надоть.

 

@Митинский/Liu, вах щютникэ! э!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
Не слушай его,он кроме как в кашинской барматухе ни в чем не разбирается.

 

@Синий вдым и вмуку китаец, Бережнее надо , к друг другу , обидеть всякий сможет, а вот ужин на полянке не всякому дано.

 

Белочка-это серьёзно... Если реально,надо заканчивать синячить- переходить на безалкогольные напитки...

 

Кулинарный форум:
Вопрос:Надо ли в тарталетки с чёрной икрой,добавлять сливочное масло?
Первый комент:
Будьте вы прокляты!

 

Просто нравиться душевная ветка, сделанная Кетайцем кр<iframe src="http://vk.com/video_ext.php?oid=13581099&id=154329684&hash=cec17718ec53913f" width="607" height="360" frameborder="0"></iframe>оче летс гоу

 

@Митинский/Liu, а я по жареной бели оторвался и крылышкам на грилях

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
А рисом то зачем плотвешек обсыпал?

 

@Alex84, реально.. я же зуп давал.

 

@Андрей Kurz, это кунжутные семечьки
усиливают хруст рыбы!

 

@Синий вдым и вмуку китаец,
понятно,тоже попробую посыпать.