Поговорим о дарах леса

Не знаю, но точно к плохому клеву судака на Можае этой зимой
А ваще на дождевик похоже

 

судака поймаем. С грибами пока …Как то к Rio не удобно с такими грибами обращаться за индентификацией

 

Гриба меньше, по сравнению с прошлыми, но качество выросло, процентов 30 отходов.

 

Хотел опят…Набрали всякой херни переросшей.

 

Кто-то мозг потерял...)))

 

@iholov,
Скорее снеговик по весне посеял

 

Сегодня очередной отпускной день. За опятами не поехал, жалко резать маленькие. Поэтому вдоль забора СНт. Белые. Шикарные.. Штук 20 .. Сейчас посплю и буду чистить посчитаю.. Доволен...

 

Белые..

 

Опята маленькие вчера

 

Откушиваю микс летних и осенних опят. Отварены и с укропчиком .. Ну и под рюмочку.. Вкус офигенский, грибной..

 

По пути к теще на дачу,на пару часиков в лес заехали. 4 боровых.

 

Опробовал шайтан-смесь от 77-го от лосиной мухи. Первые минут пять чуть сам не отъехал от резкого запаха, потом полегчало.
Показалось, что тема рабочая, мухи садились гораздо меньше. Единственное сложно сравнить, может их в принципе стало меньше, чем неделей ранее. Продолжим эксперимент.

 

@Лось,
Мне смесь детского крема и ванилина очень понравилась)))!
Гр. крови 1- я положительная.

 

Рузский район.
Белые отходят. Молодых мало. Подосов много всяких, как и подберезовиков, но цель была опята!!! Как и предполагал, еще рано:плакать:
Очень мелкие:бакс:
Лисички еще есть переросшие, а вот солонух никаких, совсем
Ни чернушек, ни редовок. Лес не сырой и не мокрый. Самое оно, для роста)
Утром было прохладно и мух почти не было, а вот к моменту отъезда повылазили в количестве>8Д
[ПРИЛОЖИТЬ]154422[/ПРИЛОЖИТЬ] [ПРИЛОЖИТЬ]154423[/ПРИТАТЬ] [ПРИЛОЖИТЬ]154424[/ПРИТАТЬ] [ПРИЛОЖИТЬ]154425[/ПРИЛОЖИТЬ]

 

Хреновый отпуск у меня получается.. На первой неделе умер брат.. На второй - видимо буду пить антибиотики. Словил клеща. Сдал его на анализ.. Клещ боррелиозный. Ездил в см-клинику. 10 дней антибиотики прописали.

 

@AKM,
Поправляйся давай...
Хотя сам второй день задыхаюсь, приступами...

 

@Отец Николай,
Я их видел, там где были мильён, но как то всё равно очково...да и белые червиввые один юх лучше.

 

Ты, эта...не хандри...

 

Осуществил

Аромат..... на весь дом

 

Это чё?
Не, ну картоху то я вижу.
Это у тебя чё по праздникам?

 

Тяжелая пища))

 

В деревне дел по горло, но ведь надо ножик утерянный сходить поискать , заодно прихватил корзину , подосиновики отходят, молоденьких мало, зато есть подберезовики, набрал почти ведро, а ножик так и не нашел .
Но мухоморы крупные .
Надеюсь скоро опята в нашей округе появятся !

 

Береги себя.

 

Нашол?

 

Вот, сабака
Я сколько не пытался.....раза три.

 

Народ, ну такь кто как волнушки солит ?

 

Присоединюсь к вопрошающему

А всем привет

 

Сань, ты ж раздающий. Оно тебе надо?
Не , ну ежли Лжекарася травануть, то да слишком здоровый, а так нах?

 

@БУЙНОВ,
Юр, пятачки пошли...хочу ведро насолить в Москву чисто для еды домой...пробовал в прошлом пару раз, не получалось..с солью, приправами
А для маринования женой - спецом только шляпки по 2-4 см заморозил
2 дня перерыв делал с грибом...все равно - утром выхожу. у домиков и на газоне белых 15 собираю
Психология совеццкого человека....белый гриб с красными - как с угрем, хрен купишь, а тут мешками и возами

 

@Хирург,
В засолке самое главное не насолить отравы... вкус гриба настолько не ярко выражен, что им можно пренебречь, так как ни кто не ест грибы, просто вылавливая их из банки, обычно добавляют лук или чеснок, продукты с ярко выраженным вкусом, и заправляют всё это маслом или сметаной или ещё каким то соусом.
В солёной грибы важен не вкус, а консистенция, кому то нравится хруст, а кому то склизкость и мягкость, а на вкус они всё равно - лук, чеснок и заправка...

 

Эээээх.... какие соленые зеленушки привозил Леха АК65-й на слет, мммммм.... обьеденье

 

@Хамовнический,
А я ни разу в жизни не пробовал не вкусных грибов, вот не могу вспомнить такой случай - наколол грибок вилочкой, в пасть засунул и отвращение это действие вызвало, вот ни разу такого не было.
Хоть белые, хоть опята, хоть смесь всяких серушек и зеленушек, которые Кондрат солит и продаёт...

 

Ну смотри , оно тебе надо? Два- три дня вымачиваешь, п ереодически меняя воду (не устал?) ,.далее закладываешь слоями пересыпая п5реодическиислоями соли и специй. И сорок дней хранить в холодилльнике. Ну?

 

Это потому, что "зашился"))
А раньше сто пудов пробовал, просто не помнишь

 

Т.е. у тебя бывало так, что - хлопнул рюмку - наколол вилочкой грибок - слушал и отвратительный вкус гриба перебил прекрасное послевкусие Столичной?
Не верю!

 

Поеду сейчас в лес. Проверю опята.

 

Вот такую красоту вчера собирали.

 

Мне в травпункте 5 прописали (10 дней было зачеркунуто). Пропил 5 дней, т.к. анализ показал боррелиоз. Съездил к врачу, сказала надо было пить 7 дней. Коллеге прописали 21 день Он пропил 21 день, все "грибы" по вылазили. Когда я кровь сдавал на антитела, врач делавшая забор крови пожаловалась, что у сына тоже боррелиоз, прописали 21 день пить. Она сама понимает 21 день антибиотиков для ребенка
Вот так нас лечат

 

.